Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Asistent Manager Brutărie
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent Manager Brutărie dedicat și organizat, care să se alăture echipei noastre și să contribuie la buna funcționare a brutăriei. În acest rol, veți lucra îndeaproape cu Managerul de brutărie pentru a asigura desfășurarea eficientă a operațiunilor zilnice, menținerea standardelor de calitate și satisfacția clienților. Veți fi responsabil de supravegherea personalului, gestionarea stocurilor, coordonarea programului de lucru și rezolvarea problemelor operaționale. De asemenea, veți contribui la implementarea politicilor de igienă și siguranță alimentară, precum și la dezvoltarea și promovarea produselor de panificație. Asistentul Manager Brutărie trebuie să fie o persoană proactivă, cu abilități excelente de comunicare și leadership, capabilă să gestioneze situații de stres și să ia decizii rapide. Experiența anterioară în domeniul panificației sau în industria alimentară constituie un avantaj, însă suntem deschiși și către candidați motivați să învețe și să se dezvolte profesional. Oferim un mediu de lucru dinamic, oportunități de avansare și pachet salarial competitiv. Dacă sunteți pasionat de produsele de panificație și doriți să faceți parte dintr-o echipă profesionistă, vă invităm să aplicați pentru această poziție.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea activităților zilnice ale brutăriei
- Supravegherea și instruirea personalului
- Gestionarea stocurilor de materii prime și produse finite
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară
- Rezolvarea problemelor operaționale și a reclamațiilor clienților
- Întocmirea rapoartelor zilnice și lunare
- Colaborarea cu furnizorii pentru aprovizionare
- Implementarea politicilor și procedurilor interne
- Promovarea produselor și creșterea vânzărilor
- Monitorizarea calității produselor
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în domeniul panificației sau alimentar
- Abilități excelente de comunicare și organizare
- Capacitatea de a lucra în echipă și de a coordona personal
- Cunoștințe despre normele de igienă și siguranță alimentară
- Disponibilitate pentru program flexibil
- Atenție la detalii și orientare către client
- Cunoștințe de operare PC (Word, Excel)
- Spirit de inițiativă și atitudine proactivă
- Capacitatea de a gestiona situații de stres
- Studii medii sau superioare finalizate
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul panificației sau alimentar?
- Cum gestionați o situație de conflict în echipă?
- Care sunt pașii esențiali pentru menținerea igienei într-o brutărie?
- Cum vă organizați activitatea zilnică?
- Ce metode folosiți pentru motivarea personalului?
- Cum reacționați la reclamațiile clienților?
- Aveți experiență în gestionarea stocurilor?
- Ce vă motivează să lucrați în acest domeniu?
- Cum vă adaptați la un program de lucru flexibil?
- Ce așteptări aveți de la acest post?
